红酒的起源

红酒是红葡萄酒简称，跟女人、身份、品位有着丝丝缕缕联系，红酒起源源于凄美的故事……  

　　传说一国王将失宠的妃子扔在地窖里，让其自灭，却忘了这是一个贮存葡萄的窖。饥饿中妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝下，感觉酸甜可口、芳香浓郁。半月后，国王发现妃子不但没死反愈发美艳动人，于是令生产这种好喝的汁。

　　妃子将葡萄整体压榨取汁经发酵，生产出了红色色素的汁，取名红葡萄酒。

　　喜新厌旧的国王再生毒计，要不带红色的葡萄酒，一次次试验，一次次失败，就在妃子快放弃时突然发现红色色素源于葡萄皮。于是将葡萄皮去除，只压榨葡萄肉酿成了白葡萄酒。

　　飞逝的时光，尽管现在红酒酿造纳入了微机自动控制，其酿造流程依然是：葡萄采摘、葡萄挤压、榨汁、沉降罐过滤、橡木桶发酵到最后装瓶。

　　红酒排名八大抗衰老食品之首,含糖量在50g/L以上。全球最佳葡萄酒主要集中在北纬20-50度及海拔400-600米之间，年降雨量600-800毫米，轻微的温度与湿度变化对红酒都会有影响。红酒装瓶后，透过木塞与空气接触不断变化，经历着浅龄期-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂暮期，生命仅2-10年，葡萄酒过了高峰期就无法饮用了。

　　很多女人爱红酒,爱红酒的纯净、温暖，更爱被红酒燃烧后的诗意。只有酒的梦里，才有一个永远不会被红尘玷污，被岁月风蚀的自己。